ホテルニューアワジ別亭 淡路夢泉景

兵庫県 | 洲本市 | 洲本温泉

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ホテルニューアワジ別亭 淡路夢泉景

【島の逸品揃い】四季のグルメを味わうプラン(部屋食)
「食を知りつくした人は、シーズンを迎えるとその土地の旬の味覚を必ず訪ねるもの」。
古くから海水を利用して塩を作り、美しい自然の中で得られる海・山の幸、清水等を「御食国(みけつくに)」として朝廷に納めていた淡路島。
今もなお四季折々に美味しい魚介を味わえるのは淡路島ならではの魅力。
新鮮な魚介を中心に、淡路島の水と土と空気で育った選りすぐりの旬の山海の恵みを盛り込んだ特別会席を召し上がって頂く特選プランです。

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チェックイン 15時00分~19時30分
チェックアウト 10時00分まで
お食事 朝食あり ・夕食あり
予約受付締切 宿泊日当日の16時まで
プラン期間 2025年6月13日~2027年12月31日
【四季の逸品会席】旬の食材を散りばめた島の逸品会席※シーズンにより内容が異なります(イメージ)

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【島の逸品揃い】四季のグルメを味わうプラン(お食事会場)
「食を知りつくした人は、シーズンを迎えるとその土地の旬の味覚を必ず訪ねるもの」。
古くから海水を利用して塩を作り、美しい自然の中で得られる海・山の幸、清水等を「御食国(みけつくに)」として朝廷に納めていた淡路島。
今もなお四季折々に美味しい魚介を味わえるのは淡路島ならではの魅力。
新鮮な魚介を中心に、淡路島の水と土と空気で育った選りすぐりの旬の山海の恵みを盛り込んだ特別会席を召し上がって頂く特選プランです。

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チェックイン 15時00分~19時30分
チェックアウト 10時00分まで
お食事 朝食あり ・夕食あり
予約受付締切 宿泊日当日の16時まで
プラン期間 2025年6月13日~2027年12月31日
【四季の逸品会席】旬の食材を散りばめた島の逸品会席※シーズンにより内容が異なります(イメージ)

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淡路夢泉景料理長・近藤真史★四季のスペシャリテ(部屋食)
淡路夢泉景料理長「近藤真史」が自信を持ってお勧めするスペシャリテメニュー。

“地のものをその土地で旬のものをその時期に味わう”やはり、これが一番贅沢で美味しい食べ方だと料理長も言います。「淡路島に美味しいものを食べに来た」というお客様に自信を持ってお届けする特選グルメプランをご堪能下さいませ。

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チェックイン 15時00分~19時30分
チェックアウト 10時00分まで
お食事 朝食あり ・夕食あり
予約受付締切 宿泊日当日の16時まで
プラン期間 2025年6月13日~2027年12月31日
【前菜】食の宝庫・淡路島の旬菜を(イメージ)

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淡路夢泉景料理長・近藤真史★四季のスペシャリテ(お食事会場)
淡路夢泉景料理長「近藤真史」が自信を持ってお勧めするスペシャリテメニュー。

“地のものをその土地で旬のものをその時期に味わう”やはり、これが一番贅沢で美味しい食べ方だと料理長も言います。「淡路島に美味しいものを食べに来た」というお客様に自信を持ってお届けする特選グルメプランをご堪能下さいませ。

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チェックイン 15時00分~19時30分
チェックアウト 10時00分まで
お食事 朝食あり ・夕食あり
予約受付締切 宿泊日当日の16時まで
プラン期間 2025年6月13日~2027年12月31日
【前菜】食の宝庫・淡路島の旬菜を(イメージ)

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淡路焼肉割烹「琥珀」/淡路牛炭火焼肉と島の旬魚を味わう特選コース
2024年7月18日(木)オープンの淡路焼肉割烹「琥珀」で、ご当地牛「淡路牛」の炭火焼肉を割烹スタイルでご堪能いただくプランです。
 

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チェックイン 15時00分~19時30分
チェックアウト 10時00分まで
お食事 朝食あり ・夕食あり
予約受付締切 宿泊日当日の16時まで
プラン期間 2025年6月13日~2027年12月31日
【淡路焼肉割烹「琥珀」】柔らかく風味豊かな味わいが特徴の淡路牛を炭火焼肉で(二人前イメージ)

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【朝食付】選べる玉子料理★地産地消の朝ごはんと絶景露天風呂で美人の湯と自家源泉を満喫
一日の始まりは、目覚めたての体にやさしい地産地消の朝ごはんを。紀淡海峡から昇る清々しい朝陽を浴びながらの朝を存分にお楽しみください。

料理長が手掛けるこだわりの朝ごはんは地元の食材を活かした和の品々。淡路島ならではの玉葱サラダや魚の干物、そして選べるあったか玉子料理。その日の気分で、出し巻き、茶碗蒸し、温泉玉子からお選び頂けます。

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チェックイン 15時00分~19時30分
チェックアウト 10時00分まで
お食事 朝食あり
予約受付締切 宿泊日当日の18時まで
プラン期間 2025年6月13日~2027年12月31日
【和朝食】地産地消の旅館の朝食(イメージ)
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