道後舘

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道後舘

【特選和会席×部屋食】愛媛の郷土料理「絶品鯛釜飯」を堪能☆部屋でゆっくり食事をするひと時
旅籠の時代から受け継がれてきた旅館ならではの文化、お部屋で心ゆくまでお料理を楽しむ…
料理人が厳選した上質な地元産の食材と、
匠の技や郷土の美味を存分にお愉しみいただける本格会席料理をご堪能ください。
御飯には愛媛県の郷土料理「鯛釜飯」をご用意いたします。
 

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チェックイン 15時00分~18時00分
チェックアウト 10時00分まで
お食事 朝食あり ・夕食あり
予約受付締切 宿泊日当日の18時まで
プラン期間 2026年3月18日~2027年12月31日
冬・特選料理一例④

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【基本和会席×部屋食】季節の旬菜を愉しむ創作和会席
温暖な気候と山海の自然に囲まれた松山・道後の地だから自信をもってお勧めする自然の幸。
瀬戸内の新鮮な魚介類や地元の幸にこだわり、手間ひまかけて丁寧に、
料理人が仕上げた心づくしの創作和会席を、お部屋係が細やかな心配りを添えてご給仕いたします。
 

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チェックイン 15時00分~18時00分
チェックアウト 10時00分まで
お食事 朝食あり ・夕食あり
予約受付締切 宿泊日当日の18時まで
プラン期間 2026年3月18日~2027年12月31日
春・基本和会席

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【特選和会席】匠の技を極めた華やかに季節を彩る瀬戸内の恵みを味わう美食プラン
こちらは当館人気プラン【料理長お薦めプラン】のお料理のアップグレードプランになります。
その季節の厳選した上質な地元産の特選食材にこだわり、
匠の技を極めた本格会席料理を心ゆくまでお楽しみください。
 

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チェックイン 15時00分~18時00分
チェックアウト 10時00分まで
お食事 朝食あり ・夕食あり
予約受付締切 宿泊日当日の18時まで
プラン期間 2026年3月18日~2027年12月31日
春・特選②

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【基本和会席】人気NO1☆プランに迷ったらコレ!料理長お薦め季節の創作和会席プラン
伊予の食材を中心としたその時々の旬菜に料理長が丁寧に手をかけ仕上げた至極の献立の数々をご賞味ください。
主菜はもちろんのこと、四季に合わせ色どりを添える器やあしらいも料理長がこだわり、ご用意致します。
 

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チェックイン 15時00分~18時00分
チェックアウト 10時00分まで
お食事 朝食あり ・夕食あり
予約受付締切 宿泊日当日の18時まで
プラン期間 2026年3月18日~2027年12月31日
春・基本会席・一例
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