オリーブディナープランでは、お客様を最高のお料理でお迎えするため、シェフ自らが山や畑、海に港に直に足を運んで厳選した希少価値の高い素材を使用しております。
地元食材にこだわり、長崎の季節厳選食材を活かしたオリジナリティ溢れる渾身のコースは、メイン料理やデザートの際、お席元の目の前でフランベやデクパージュなど、高度なテクニックで、目でも舌でも愉しめるディナーをご提供しております。

ご朝食は、アメリカンブレックファーストをベースに、上質なシャンパンを合わせて楽しむ、優雅なモーニングスタイル「シャンパンブレックファスト」。世界のラグジュアリーホテルで親しまれている、特別な朝の過ごし方です。
 

□■ご夕食■□
・17：30〜19：00からのお食事開始となります。
・夕食はOliveDinnerになります。
・シェフオリジナルデザート付

□■ご朝食□■
・7：00 〜 9：30（9：00 ラストオーダー）
・洋食（卵料理orハンバーガー）、和食（鮮魚の煮付けorちらし寿司）からお選び頂けます。
・シャンパンもしくは糖度12度以上の「原口みかん」を100％使用した長崎みかんジュース、糖度10度以上の長崎県産「大島トマト」を100％使用した天然ジュースなどをご用意しております。

※ブッフェスタイルになる場合もございます。予めご了承ください。
※食材によるアレルギーをお持ちのお客様はあらかじめスタッフにお申し付けください。
※小児（6歳未満）の食事内容は、お子様メニューとなります。

■□ お部屋 ■□
（スーペリアルーム）
30平米の、機能的でゆったりとした部屋はダブルベッド（140×205）をご用意。
バスルームとテラス側からは、絵画のような対岸の森がご覧いただけます。
2名様ご利用時、追加ベッドも可能。
※お一人様はスタッキングベッド（98×190）のご用意となります。

（ラグジュアリールーム）
イギリスのＧ・Ａデザインインターナショナル社のインテリアで統一された55平米のお部屋。
ビューバスからは景色が望め、体と心を癒します。
※3名様ご利用の場合、1名様はスタッキングベッド（98×190）のご用意となります。

（プレミア・スイートルーム）
ベッドルーム、開放感のあるリビングルーム、そして付室、約110平米の広さの贅沢なスイートルームです。
テレビ付きのビューバスに浸かったり、広々テラスで森と海を眺めたり上質なひとときをご堪能ください。

（和室）
12畳＋6畳の広々としたオリーブベイホテル唯一の和室は趣のある純和風のお部屋です。
景色が望めるビューバスはお客様の体と心を癒します。
床の間に飾られている版画「祇園白川」（ジュディ・オング作）も是非ご覧ください。

シャンパンブレックファーストとは、世界のラグジュアリーホテルで親しまれている、特別な朝の過ごし方。アメリカンブレックファーストをベースに、上質なシャンパンを合わせて楽しむ、優雅なモーニングスタイル。
四季折々の花々が美しい庭園とインフィニティプールを眺めながら優雅なご朝食をお愉しみください。

□■ご朝食□■
・7：00 〜 9：30（9：00 ラストオーダー）
・ドリンクはシャンパン、糖度12度以上の「原口みかん」を100％使用した長崎みかんジュース、糖度10度以上の長崎県産「大島トマト」を100％使用した天然ジュースなどから選択。

●洋食
・卵料理
卵料理や焼きたてパン、季節のサラダやフルーツなど、バランスよく整えられた朝食です。

・ハンバーガー
長崎和牛のジューシーなハンバーガーを主役に、地元の恵みをふんだんに取り入れた朝食です。

●和食
・鮮魚の煮付け
旬の魚料理にご飯、味噌汁、季節の小鉢や和惣菜など素材本来の美味しさを引き立てる和食です。

・ちらし寿司
近海の鮮魚を使ったちらし寿司を主役に、季節の小鉢や出汁巻き卵。味噌汁やお漬物とともに、やさしい味わいを。

※ブッフェスタイルになる場合もございます。あらかじめご了承ください。
※食材によるアレルギーをお持ちのお客様はあらかじめスタッフにお申し付けください。
※小児（6歳未満）の食事内容は、お子様メニューとなります。

■□ お部屋 ■□
（スーペリアルーム）
30平米の、機能的でゆったりとした部屋はダブルベッド（140×205）をご用意。
バスルームとテラス側からは、絵画のような対岸の森がご覧いただけます。

（ラグジュアリールーム）
イギリスのＧ・Ａデザインインターナショナル社のインテリアで統一された55平米のお部屋。
ビューバスからは景色が望め、体と心を癒します。
※3名様ご利用の場合、1名様はスタッキングベッド（98×190）のご用意となります。

（プレミア・スイートルーム）
ベッドルーム、開放感のあるリビングルーム、そして付室、約110平米の広さの贅沢なスイートルームです。
テレビ付きのビューバスに浸かったり、広々テラスで森と海を眺めたり上質なひとときをご堪能ください。

（和室）
12畳＋6畳の広々としたオリーブベイホテル唯一の和室は趣のある純和風のお部屋です。
景色が望めるビューバスはお客様の体と心を癒します。
床の間に飾られている版画「祇園白川」（ジュディ・オング作）も是非ご覧ください。

グルメプランでは、お客様を最高のお料理でお迎えするため、
シェフ自らが山や畑、海に港に直に足を運んで厳選した素材を使用。
地元食材にこだわり、長崎の食材を活かして巧みに組み合わせたコース仕立てで、常に美味しさを追求しております。
若い方からグルメ通の方まで愉しんでいただけるお食事構成は、お泊りいただいたお客様に高い評価をいただいております。
 

□■ご夕食■□
・17：30〜19：00からのお食事開始となります。
・夕食はグルメコースになります。

□■ご朝食□■
・7：00 〜 9：30（9：00 ラストオーダー）
・ご朝食は洋食、和食をお選び頂けます。
・シャンパン または フレッシュジュースがお選びいただけます。

※ブッフェスタイルになる場合もございます。あらかじめご了承ください。
※食材によるアレルギーをお持ちのお客様はあらかじめスタッフにお申し付けください。
※小児（6歳未満）の食事内容は、お子様メニューとなります。

■□ お部屋 ■□
（スーペリアルーム）
30平米の、機能的でゆったりとした部屋はダブルベッド（140×205）をご用意。
バスルームとテラス側からは、絵画のような対岸の森がご覧いただけます。

（ラグジュアリールーム）
イギリスのＧ・Ａデザインインターナショナル社のインテリアで統一された55平米のお部屋。
ビューバスからは景色が望め、体と心を癒します。
※3名様ご利用の場合、1名様はスタッキングベッド（98×190）のご用意となります。

（プレミア・スイートルーム）
ベッドルーム、開放感のあるリビングルーム、そして付室、約110平米の広さの贅沢なスイートルームです。
テレビ付きのビューバスに浸かったり、広々テラスで森と海を眺めたり上質なひとときをご堪能ください。

（和室）
12畳＋6畳の広々としたオリーブベイホテル唯一の和室は趣のある純和風のお部屋です。
景色が望めるビューバスはお客様の体と心を癒します。
床の間に飾られている版画「祇園白川」（ジュディ・オング作）も是非ご覧ください。