旅亭 半水盧

長崎県 | 雲仙市 | 雲仙温泉

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旅亭 半水盧

【ふるなびトラベル予約】【旬彩懐石】雅(みやび)コース
旬の走り、盛り、名残り。
季節の移ろいを五感で愛でる、旅亭 半水盧の基本となる懐石コースです。
地元・長崎の良質な食材にこだわり、出汁の一滴から盛り付けの細部に至るまで、
料理人の丁寧な手仕事が光ります。
雲仙の恵みを引き立てる繊細な味わいは、心と体を解きほぐす優しさに満ちています。
伝統的な和の心を感じる、慈悲深いお料理の数々をお愉しみください。

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チェックイン 15時00分~19時00分
チェックアウト 11時00分まで
お食事 朝食あり ・夕食あり
予約受付締切 宿泊日3日前の18時まで
プラン期間 2026年1月19日~2027年12月31日
料理一例

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【ふるなびトラベル予約】【至高の本懐石】極(きわみ)コース
その日、その瞬間にしか出会えない“旬の頂点”を一客に込めて。

本プランでは総料理長 本多光一が長崎をはじめとして、
全国より取り寄せた旬の最高級食材を主役に捉えた特別懐石をご用意いたします。
それは、料亭で常連様にのみ提供される「おまかせ」の贅沢。
旅亭 半水盧でしか叶わない、一期一会の美食体験をお愉しみください。

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チェックイン 15時00分~19時00分
チェックアウト 11時00分まで
お食事 朝食あり ・夕食あり
予約受付締切 宿泊日5日前の18時まで
プラン期間 2026年1月19日~2027年12月31日
唯一無二の美食体験
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