割烹旅館 かんな和 別邸

大分県 | 別府市 | 鉄輪温泉

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割烹旅館 かんな和 別邸

〈一番人気〉かんな和別邸スタンダード【匠の膳】TAKUMI~お部屋食と貸切風呂付き~

旬の食材を楽しむ割烹会席コース「匠の膳」~おおいた和牛しゃぶしゃぶにて~

自然が好き天然なものが好き
 いまどきの流行りに流されず  
  古き良きの良さが好きな方へ

かんな和別邸は日本の良さを残したままの小さなお宿です
木も建物も緑も空間も昔ながらの良きもの玄関の大きな2本の樹木にぜひ抱き着いてください

【ご夕食】お部屋食

【夕食献立一例】
食前酒 にごり酒
前菜 山海の盛り合わせ
椀物 帆立真丈
向附 かぼす平目 縞鯵 鮪 烏賊
蓋物 車海老 しめじ 小蕪 鮑 人参 蟹あん
揚げ物 松茸 雲子 赤万願寺 銀杏 甘長唐辛子
強肴 おおいた和牛しゃぶしゃぶ
焼物 狭腹の柚庵焼き 椎茸からし 蓮の芽酢漬け
お食事 大分県産ひのひかり 赤出汁 香の物
水物 季節の果物
※上記メニューは一例です。日によって変わります。

【ご朝食】お部屋食
体に優しい和定食をお部屋でゆっくりお召し上がりください。
食後にコーヒーサービス付き

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チェックイン 15時00分~18時00分
チェックアウト 11時00分まで
お食事 朝食あり ・夕食あり
お食事紹介
おおいた和牛をはじめとする地元の食材や旬の食材を使ったご夕食

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予約受付締切 宿泊日1日前の19時まで
プラン期間 2025年6月18日~2025年12月31日
夕食一例-匠の膳-

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〈少量会席〉メインはおおいた和牛!品数少なめの【恵の膳】MEGUMI~お部屋食と貸切風呂付き~

通常のコースから品数を少し減らしたコース。
少食な方にはこちらがオススメです!
※本プランはインターネット予約専用プランです。

かんな和別邸は日本の良さを残したままの小さなお宿です
木も建物も緑も空間も昔ながらの良きもの玄関の大きな2本の樹木にぜひ抱き着いてください

【ご夕食】お部屋食

【夕食献立一例】
食前酒 にごり酒
前菜 山海の盛り合わせ
椀物 帆立真丈
向附 かぼす平目 縞鯵 烏賊
蓋物 車海老 小蕪 鮑 人参 蟹あん
強肴 おおいた和牛しゃぶしゃぶ
焼物 狭腹の柚庵焼き 椎茸からし 蓮の芽酢漬け
お食事 大分県産ひのひかり 赤出汁 香の物
水物 季節の果物
※上記メニューは一例です。日によって変わります。


【ご朝食】お部屋食
体に優しい和定食をお部屋でゆっくりお召し上がりください。
食後にコーヒーサービス付き

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チェックイン 15時00分~18時00分
チェックアウト 11時00分まで
お食事 朝食あり ・夕食あり
お食事紹介
スタンダードプランより量を少なめにした、おおいた和牛をはじめとする地元の食材や旬の食材を使ったご夕食

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予約受付締切 宿泊日1日前の19時まで
プラン期間 2025年6月18日~2025年12月31日
おおいた和牛のしゃぶしゃぶ

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【お料理ランクアップ】おおいた和牛の蒸ししゃぶがメイン!季節の会席プラン~お部屋食と貸切風呂付き~

極上おおいた和牛を「蒸ししゃぶ」でご堪能ください。

☆・☆ 極上おおいた和牛蒸ししゃぶ ☆・☆
おおいた和牛は、大分を代表する品質の高い豊後牛の中でも、厳しい基準を満たした上位得級のみが認定される牛肉です。
お野菜と一緒に蒸籠で蒸すことで、美しい桜色に。。。
食べた瞬間、野菜・肉の旨みがお口いっぱいに広がり、思わず笑みがこぼれます。

【五感で味わう夕食】
おおいた和牛の蒸ししゃぶが中心の会席料理。
その日その日でいちばん美味しい食材を。
大分特産のおおいた和牛を堪能。

【ご朝食】
体に優しい和定食をお部屋でゆっくりお召し上がりください。
食後にコーヒーサービス付き

【お食事も温泉もすべてお部屋で】

夕・朝食ともにお部屋食。
お客様だけの空間でお食事をご堪能いただけます。
気の向くままにプライベートな湯浴みを何度でもお楽しみいただけます。

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チェックイン 15時00分~18時00分
チェックアウト 11時00分まで
お食事 朝食あり ・夕食あり
お食事紹介
おおいた和牛の蒸ししゃぶを中心とした、地元の食材や旬の食材を使ったご夕食

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予約受付締切 宿泊日1日前の19時まで
プラン期間 2025年6月18日~2025年12月31日
おおいた和牛の蒸ししゃぶプラン

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【お料理ランクアップ】おおいた和牛ステーキを堪能!季節の会席プラン~お部屋食と貸切風呂付き~

おおいた和牛ステーキがメインのワンランク上のプランです。

『 日常から解放され、ゆっくりと流れる時を感じながらお腹も心も満たし
いつもとはまた違った素敵な笑顔や会話が目に浮かびます。』
。*。・。*。 特別なお時間をお過ごしください 。*。・。*。

■おおいた和牛ステーキを中心とした会席料理
自社牧場を持つ精肉店がオーナーの当館はお肉にも自信あり!
こちらのプランでは厳選されたおおいた和牛をステーキにてご提供いたします。
おおいた和牛は、大分を代表する品質の高い豊後牛の中でも、厳しい基準を満たした上位得級のみが認定される牛肉です。

【ご朝食】
体に優しい和定食をお部屋でゆっくりお召し上がりください。
食後にコーヒーサービス付き

【お食事も温泉もすべてお部屋で】

夕・朝食ともにお部屋食。
お客様だけの空間でお食事をご堪能いただけます。
気の向くままにプライベートな湯浴みを何度でもお楽しみいただけます。

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チェックイン 15時00分~18時00分
チェックアウト 11時00分まで
お食事 朝食あり ・夕食あり
お食事紹介
おおいた和牛のステーキを中心とした、地元の食材や旬の食材を使ったご夕食

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予約受付締切 宿泊日1日前の19時まで
プラン期間 2025年6月18日~2025年12月31日
ステーキプラン
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