ENOWA YUFUIN

大分県 | 別府市

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ENOWA YUFUIN

【2食付き】ENOWA Standard Stay|畑から始まる、命を味わう。ファームドリブン体験
ENOWA YUFUINの料理はすべて「畑」から始まります。
大地に芽吹いた野菜やハーブが、その日の主役。収穫の瞬間にもっとも生命力を宿した素材を選び、火や香りをまとわせ、一皿の物語としてお届けします。

それが私たちの考えるファームドリブン=“畑が導く料理”。
決まったメニューはなく、畑の声がその日の答え。自然との対話を五感で味わう、唯一無二の食体験です。

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チェックイン 15時00分~17時30分
チェックアウト 11時00分まで
お食事 朝食あり ・夕食あり
予約受付締切 宿泊日当日の18時まで
プラン期間 2025年12月2日~2027年3月31日
お食事

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【2食付き】ENOWA Gastronomy & Wine|畑と響きあう、美食とワインの饗宴
芽吹いた命を描くファームドリブンディナーに、
ソムリエ厳選のワインペアリングを重ねる特別なひととき。

グラスに注がれる一杯は、一皿の物語に呼応し、畑と葡萄が織りなす一期一会の響きを奏でます。

自然と美食とワインがひとつになる——ENOWAだけの特別な夜を。

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チェックイン 15時00分~17時30分
チェックアウト 11時00分まで
お食事 朝食あり ・夕食あり
予約受付締切 宿泊日当日の18時まで
プラン期間 2025年12月2日~2026年12月31日
お食事
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